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マウンテン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：石井善之、以下：マウンテン）は、フードデリバリー・テイクアウト専門*1のクラウドキッチンビル「キッチンマウンテン虎ノ門」（1号店、11キッチン）の1.5か月フリーレントキャンペーンを本日（8月17日（火））から9月15日（水）まで実施いたします。 キッチンマウンテン虎ノ門は東京都港区西新橋にデリバリー・テイクアウトに特化した11の厨房スペースと配達オペレーションスペースを兼ね備えたクラウドキッチンビルです。キッチンマウンテン虎ノ門はデリバリー需要が最も高い港区と中央区を中心に、渋谷区、千代田区、江東区（豊洲等）を商圏に持ち、テイクアウト需要が旺盛な虎ノ門、西新橋などのオフィス街に立地しております。 キッチンマウンテン虎ノ門では、ご入居を希望される料理人または店舗様に向けて、9月15日（水）までにお申し込みを頂いた方を対象に、1.5ヶ月間の固定賃料が無料になるフリーレントキャンペーンを実施いたします。 昨今の新型コロナウイルス感染症により、デリバリー・テイクアウト需要が拡大しています。また、従来の飲食店舗向け物件では、デリバリーに適した物件の確保や工事、厨房設備購入等の初期投資の負担が重く、また店内サービス従業員の人件費や教育といった多額のコストが発生し、経営上の大きなリスクが生じます。 キッチンマウンテン虎ノ門では、デリバリーに必要な設備を用意し、居抜き物件や他のクラウドキッチンと比べて大幅に初期投資を抑えた出店を可能としました。そして、賃料は固定賃料+売上比例賃料となりますので、開始直後の立ち上げ期の負担が軽減されます。 また、キッチンマウンテン虎ノ門では、様々なサポートサービスを提供しております。フードマーケティングのサポートチームへ無料で相談が可能です。ブランド・メニュー・販売促進など、どんなことでもお気軽に相談ください。そして、キッチンマウンテン虎ノ門では店頭販売が可能です。オフィス街に立地し、慈恵医大や虎ノ門ヒルズなどの大型施設が近隣にあることから、高価格帯のランチも店頭でよく売れています。 従来の飲食店舗と比較して少ない負担で開業できることから、より多くの料理人・飲食店の皆さまに活用して頂き、新しい飲食業の形を作っていきたいと考えています。 [キャンペーン概要] 【対象者】 ■このプレスリリースをご覧いただき、お問い合わせを頂いた方 【入居特典】 ■フリーレント1.5ヶ月 【その他特典】 ■東京都フードデリバリー利用実態調査レポート ■フードデリバリー配送エリア調査一覧 ■クラウドキッチン比較表 【対象フロア】 ■募集中のキッチンすべて 【期間】 ■9月15日（水）まで 【資料請求・説明会・施設見学・お問い合わせ】 https://www.kitchen.moun-tain.jp/inquiry ＝ 施設紹介 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【名称】キッチンマウンテン虎ノ門 【開業】2021年4月 【所在地】東京都港区西新橋3-9-1 マウンテン虎ノ門 【デリバリー主要エリア】港区、中央区、千代田区、渋谷区 【区画数】11 【基本設備】ワークテーブル、電磁調理器（2口）、二槽シンク、冷蔵庫、ガス湯沸器、バックシェルフ、手洗い器、吊戸棚 他 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■入居までの流れ 1.説明/説明会 2.内見/審査 3.意向表明 4.ご契約 5.ご入居 【代表メッセージ】 私達は、人々はより良く食べることでより良く生きることができる、という信念に基づいて行動しています。私達の信念は、食べることは生きることそのものである、という根本的な世界観の上に成り立っています。そのために、私達は飲食業を再定義し、シェフが活躍できる社会を実現します。 私達は、飲食業を「いつでもどこでも料理を楽しめるようにすること」と定義しました。 調理はそれ自体が楽しいものです。飲食業は接客業だと言われるように、これまでの飲食業では調理以外の業務がシェフにとって大きな負担になっていました。しかし、私達は、飲食業はもっとクリエイティブであるべき、と考えます。 だから、私達は、より良い食事を作ることに専念できるレストランを作り上げました。テーブルも椅子もありません。あなたは調理以外の業務から開放され、調理に専念できます。 あなたもここでより良い食事を作って、人々の生き方を変えてみませんか? ■「キッチンマウンテン」運営企業について マウンテン株式会社は、「新しい飲食業の創造と拡大」を目指し、クラウドキッチン、フードトラック、D2Cなどの場と仕組み、経営、マーケティング、フードサイエンス、テクノロジーなどの スキル・ノウハウ・データの提供を通じて、新しい飲食業の形をプロデュースするスタートアップです。 会社名 ：マウンテン株式会社（Mountain, Inc.） 代表者 ：代表取締役社長 石井 善之 所在地 ：東京都港区西新橋3-9-1 マウンテン虎ノ門
*1：デリバリー・テイクアウトだけでなくイートインでもご利用頂けます